目前世界上已有較大規(guī)模的真空冷凍干燥食品企業(yè)130多家，真空凍干食品也在歐、美、日等國(guó)市場(chǎng)迅速流行。美國(guó)和日本市場(chǎng)上出售的脫水食品中凍干食品已占了40%以上，國(guó)際市場(chǎng)上真空冷凍干燥食品價(jià)格是熱風(fēng)干燥食品的4-6倍，是速凍食品價(jià)格的7-8倍，其經(jīng)濟(jì)效益^可觀�！ 〉珖�(guó)際市場(chǎng)凍干食品供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)凍干食現(xiàn)代耙式真空干燥機(jī)技術(shù)雖已有一百多年的發(fā)展史,但至今還屬于實(shí)驗(yàn)科學(xué)的范疇。大部分耙式真空干燥機(jī)技術(shù)目前還缺乏能夠精準(zhǔn)指導(dǎo)實(shí)踐的科學(xué)理論和設(shè)計(jì)方法。實(shí)際應(yīng)用中,依靠經(jīng)驗(yàn)和小規(guī)模試驗(yàn)的數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)還是主要的方式。造成這一局面的原因有以下幾方面： 原因之一是耙式真空干燥機(jī)所依托的一些基礎(chǔ)學(xué)科,本身就具有實(shí)該機(jī)器的內(nèi)部部件是和鑄鐵重夾套容器相對(duì)應(yīng)的，并且夾套中的蒸汽壓力支架高壓力，它有一個(gè)封閉的空間，并分成多個(gè)板部，在使用中必須要按照正確的步驟進(jìn)行才能更好的保障整個(gè)的生產(chǎn)�！ ≌婵崭稍餀C(jī)使用步驟： 1、首先，我們需要將處理過(guò)的產(chǎn)品放置于干燥機(jī)內(nèi)，關(guān)閉機(jī)器閥門并需要關(guān)閉放氣閥隨后開啟真空閥，接通真空泵冷凍干燥機(jī)是真空干燥機(jī)的其中一種干燥設(shè)備，俗稱真空冷凍干燥機(jī)。真空冷凍干燥機(jī)市場(chǎng)品牌眾多，許多客戶對(duì)于選擇品牌沒(méi)有判別能力。從市場(chǎng)供應(yīng)情況看主要分為：進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌。進(jìn)口品牌相對(duì)價(jià)格比較高，性能相對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌要高一些。國(guó)產(chǎn)品牌相對(duì)于進(jìn)口品牌價(jià)格比較低，功能相對(duì)簡(jiǎn)單。選擇進(jìn)口品牌還是國(guó)產(chǎn)品牌主要依據(jù)耙式干燥機(jī)一般情況下，真空泵工作2000小時(shí)后應(yīng)進(jìn)行檢修，檢查桷膠密封件老化程度，檢查排氣閥片是否開裂，清理沉淀在閥片及排氣閥座上的污物。清洗整個(gè)真空泵腔內(nèi)的零件，如轉(zhuǎn)子、旋片、彈簧等。一般用汽油清洗，并烘干。對(duì)橡膠件類清洗后用干布擦干即可。清洗裝配時(shí)應(yīng)輕拿輕放小心碰傷。耙式真空干燥機(jī)換油期限按實(shí)際 該設(shè)備的傳動(dòng)部分是采用工作穩(wěn)定、經(jīng)久耐用的減速機(jī)，主動(dòng)軸采用加粗的實(shí)心軸，充分保證在各種不同的工作環(huán)境下的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)出現(xiàn)不良情況的時(shí)候可以從很多方面來(lái)檢查，這樣能快速維修好設(shè)備。 方型靜態(tài)真空干燥機(jī)檢查項(xiàng)目： 1、真空干燥狀況&e真空干燥機(jī)中真空干燥箱的控制特點(diǎn)：具有因停電，死機(jī)狀態(tài)數(shù)據(jù)丟失而保護(hù)的參數(shù)記憶，來(lái)電恢復(fù)功能�！ 「稍锵湫阅芴攸c(diǎn)： ■采用國(guó)內(nèi)首創(chuàng)流線圓弧型設(shè)計(jì)，外殼采用冷軋鋼板制造，表面靜電噴塑； ■顯示為雙屏高亮度數(shù)碼管顯示，示值準(zhǔn)確直觀，性能優(yōu)越，觸摸式按鍵設(shè)定調(diào)節(jié)參數(shù)； ■采用進(jìn)口電機(jī)及你了解耙式真空干燥機(jī)嗎真空耙式干燥機(jī)的外殼必須有效接地,以保證使用安全。應(yīng)在相對(duì)濕度≤85%RH,周目無(wú)蝕性氣體、無(wú)強(qiáng)烈震動(dòng)源及強(qiáng)電磁場(chǎng)存在的環(huán)境中使用。工作室無(wú)防爆、防蝕等處理不得放易燃、易爆、易產(chǎn)生廃蝕性氣體的物品進(jìn)行干燥。該機(jī)經(jīng)多次使用后,會(huì)產(chǎn)生不能抽真空的現(xiàn)象,此時(shí)應(yīng)更換門封條或調(diào)整箱體上的由于該設(shè)備本身回轉(zhuǎn)時(shí)物料也會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)并且器壁上不積料，所以傳熱系數(shù)較高，工作速率大、不僅節(jié)約能源，而且處理還是均勻充分，質(zhì)量好，但是有時(shí)候運(yùn)行的時(shí)候出現(xiàn)噪音過(guò)大的情況，這個(gè)時(shí)候就要注意了，必須要合理的正確對(duì)待�！ ≌婵崭稍餀C(jī)噪音過(guò)大檢查項(xiàng)目： 1、請(qǐng)檢查地面是否平坦，請(qǐng)檢查噪音是否來(lái)自壓縮機(jī)。注意：儀雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī),科學(xué)的設(shè)計(jì)理念，環(huán)保的新功效，^大的創(chuàng)新是雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)集混合干燥為一體，簡(jiǎn)化了工作程序，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作省時(shí)省力，效率大大提高，清掃難度也隨之大大降低，因此廣受追捧！ 那么雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)具有哪些傲人的優(yōu)勢(shì)呢？ 第一：能較好的減少物料染菌的機(jī)會(huì)，值得一提的是特別適合
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雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng) 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)是將被干燥物料置于真空狀態(tài)下，通過(guò)干燥容器夾套熱媒間接加熱，使物料達(dá)到干燥的目的。 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)在干燥過(guò)程中立體容器整體緩慢旋轉(zhuǎn)，不斷翻動(dòng)被干燥物料更新干燥表面，加速被干燥物料所含液體的蒸發(fā)，并不斷地通過(guò)真空泵吸出容器，若排出液體需回收，可加回收裝置予以回收。容器整體轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有正、反轉(zhuǎn)，并可定時(shí)換向，從而充分利用容器內(nèi)整個(gè)的傳熱面積，以提高干燥效率。以下是關(guān)于雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的具體操作規(guī)程說(shuō)明，包括啟動(dòng)機(jī)器之前的各項(xiàng)安全檢查工作，干燥過(guò)程中的各種注意事項(xiàng)以及關(guān)閉機(jī)器之后的一些后維護(hù)保養(yǎng)！
雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的操作規(guī)程 1、開車前檢查: a、開啟真空泵檢查，管道連接處、填料函是否泄漏，進(jìn)、出料口密封是否良好，真空表反應(yīng)是否靈敏。 b、開啟冷卻水閥門檢查載熱管道連接處，填料函是否泄漏，壓力表反應(yīng)是否靈敏。 c、檢查電控柜各儀表、按鈕、指示燈是否正常，檢查接地線是否良好，有無(wú)漏電，短路現(xiàn)象存在。 d、在各由懷中加滿潤(rùn)滑脂，起動(dòng)電機(jī)空車運(yùn)轉(zhuǎn)，聽噪聲是否正常，若不正常，應(yīng)檢查出噪聲的來(lái)源，并加以排除。 2、將需干物料加入雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)容器內(nèi)(粉狀、細(xì)小粒狀、漿狀物料采用真空進(jìn)料)，然后關(guān)閉進(jìn)料孔蓋。 3、關(guān)閉排真空閥后，開真空泵，使干燥容器內(nèi)呈負(fù)壓(600–755mmHg)。 4、合上電源開關(guān)，啟動(dòng)電機(jī)，按下工作電鈕，干燥機(jī)開始旋轉(zhuǎn)工作。 5、開啟載熱體閥門，讓載熱體進(jìn)入干燥容器夾層內(nèi)，按工藝要求驗(yàn)測(cè)。 6、物料干燥完成后，先關(guān)閉載熱體閥門，然后向夾層內(nèi)注入冷卻水，待物料冷卻到常溫后，停止抽真空。開啟排真空閥，關(guān)電饑，停止干燥機(jī)旋轉(zhuǎn)，打開孔蓋出料。
雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的維護(hù)保養(yǎng) 1、使用完后應(yīng)將干燥容器內(nèi)殘留物清洗干凈，保持整機(jī)的整潔過(guò)濾器經(jīng)常拆除清洗，保證過(guò)濾網(wǎng)和真空管道的暢通。 2、軸承經(jīng)常涂復(fù)合鈣基潤(rùn)滑油脂，蝸桿減速機(jī)要經(jīng)常潤(rùn)滑油進(jìn)行保養(yǎng)。 3、電控柜與主機(jī)接地線隨時(shí)保持良好，不得有漏電現(xiàn)象發(fā)生。 4、經(jīng)常調(diào)節(jié)傳動(dòng)皮帶張力，鏈條松緊處于正常狀態(tài)。 5、經(jīng)常檢查定期檢定各真空表、壓力表、電流表、電壓表、使各種儀器、儀表處于正常工作狀態(tài)。 6、經(jīng)常檢查電機(jī)、蝸輪減速機(jī)、皮帶輪、鏈輪、軸承座等的連接，使之隨時(shí)保持緊固狀態(tài)。 特別強(qiáng)調(diào)：在使用雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)進(jìn)行物料干燥的過(guò)程中，操作人員的人身安全是一定要注意的，要切斷一切潛在隱患！
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